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Katharina Seiser erklärt den Herbst

6. September 20176. September 2017 / Claudia's Genusswerkstatt

Die Autoren Katharina Seiser, Richard Rauch und vom Verlag Nikolaus Brandstätter, Elisabeth Stein-Hölzl

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Er ist endlich da, der erste Marchfelder Spargel aus dem Hofladen. Frisch, knackig, köstlich. Dazu Naturschnitzerl vom Bio-Freilandschwein in Senfsauce und Nudeln. 😋🇺🇸😋 It’s here, desperately expected, the first local „Marchfelder“ asparagus from the farmers market. Fresh, crisp, delicious. I made it with schnitzel of organic freerange pork, in mustard sauce and noodles. #spargel #asparagus #marchfelspargel #genussregion #marchfeld #Spring #eatlocal #foodblogger #Frühling #localfood #austrianfoodblogger #organicfood #marchfelderspargel #igersniederösterreich #homemadefood #freshfood #dinnertime #schnitzel #spargelhofmagoschitz

Das 1. Mal gegrillt in dieser Saison. Und es gibt Souvlaki mit Tsatsiki, nach Originalrezept einer Griechin, aus dem Urlaub mitgebracht vor vielen Jahren, dazu Salat und Kräutererdäpfel. Grillen für 1 Person geht jedenfalls einfacher als kochen für einen! Die Anschaffung eines gscheiten Grills lohnt sich also auch für Singles. 😉 🇺🇸🍖🥗 Grilled for the first time this season. Souvlaki with Tsatsiki, after a traditional recipe from a Greek lady, with salad and herbal potatoes. Grilling for 1 person is definitely easier than cooking for just one! So getting a good grill pays off also for singles. 😉 #bbq #grilling #soeinschönertag #angrillen2019 #bbqgirl #girlscangrill #healthyfood #greekfood #souvlaki #tsatsiki #homemadefood #webergrills #webergenesis #gasgrill #organicfood #bbqlover #grillerofthemonth #weberunity #foodblogger #austrianfoodblogger #grillblogger #bbqblogger

So viel Leben in so einer kleinen Wasserstelle ... heute beim Biotop im Garten Frühlingsputz gemacht. Die ersten, noch etwas müden, Teichfrösche 🐸 gesichtet, und jede Menge Molche und Schnecken. Dafür lohnt sich die Arbeit und in ein paar Wochen ist alles wieder grün und die erste Seerosenblüte wird sehnlichst erwartet! Das Wasser ist noch ziemlich kalt, aber es war ein traumhaft schöner Tag! 🌱🌞🇺🇸 So much life in such a small place with water ... today i did spring cleaning at the pond in my garden. Met the fist, still tired, pond frogs 🐸, and found lots of newts and water snails. It's a lot of work, but in a few weeks everything is green again and the first water lily flower is desperately awaited! The water is still cold, but it was a wonderful day! #garden #gardening #pond #biodiversity #springcleaning #garteln #gartenteich #frühjarsputz #igersniederösterreich #inmygarden #gartenarbeit #biotop #gartenliebe #soeinschönertag #frühling #spring #nature #foodblogger #austrianblogger #gartenblogger

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