Claudia's Genusswerkstatt

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Mein Sonntagskuchen ... heute mit Rhabarber, das erste saisonale Obst das in Wahrheit zum Gemüse gehört. In Kombination mit Topfen auf feinem Rührteigboden. Sehr köstlich. Ich liebe die feine Säure von Rhabarber! 🥧🇺🇸😋 My Sunday cake ... today with rhubarb, the first seasonal fruit that in fact is a vegetable. In combination with Topfen, an Austrian type of cream cheese on fine cake batter base. Delicious. I love the slightly sour taste of rhubarb! #sundaycake #cake #rhubarb #rhubarbcake #sweetsunday #rhabarber #rhabarberkuchen #topfenkuchen #kuchen #healthyfood #organicfood #homebaking #baking #marchfeld #localfood #biobacken #biomilch #foodblogger #austrianfoodblogger #sonntagskuchen #riessemaille

Gestern durfte ich auf Einladung von @ja_natuerlich beim Bio-Käse 1x1 dabei sein. Wer mich besser kennt, weiß, dass ich ja nur Käse esse, den andere (noch) nicht als Käse bezeichnen. Aber ich habe tapfer alles probiert und fand einiges sogar sehr köstlich. Die herrlichen Käse werden ab sofort aus reiner Bio-Heublumenmilch gekäst. Die Kühe haben ganzjährig Freilauf. Neben der köstlichen Quiche, an der ich mitwirkte, gab es auch noch weitere #BioKäse 🧀 Delikatessen, köstlich zubereitet u.a. von den lieben @evakalla & @GiftigeBlonde. Zucchini-Käselaibchen, OfenCamembert mit Linsen und Apfelsalat, Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, super flaumige Topfennockerl. Danke für die Einladung! [Produktplatzierung-unbezahlt] 🇺🇸😋🧀 Yesterday I was invited by @ja_natuerlich to attend at the organic cheese workshop. Anyone who knows me better knows, that I only eat cheese that others don’t really call cheese. But I bravely tried everything and found some of it even very delicious. All of these organic cheeses are now made from pure organic grassfed/hay milk. The cows are freerange all year round. In addition to the delicious quiche, in which preparation I participated, there were other #organic cheese 🧀 #delicatessen yesterday, very tasty prepared among others by the dear @evakalla & @GiftigeBlonde. Zucchini cheese rissole, Oven Camembert with lentils and apple salad, tarte flambée with goat cream cheese, super fluffy cream cheese balls. Thanks for the invite! [ProductPlacement-NotSponsored] #grassfedmilk #heublumenmilch #CheeseHappens #cheese #käse #käseplatte #organiccheese #healthyfood #healthyrecipes #cheeseplease #kochkurs #eatorganic #vegetarian #heumilch #heumilchkäse #rawmilk #cheeselovers #foodblogger #austrianfoodblogger #austrianfoodblogger #biomilch #bioblogger #biolandwirtschaft #biosquad #bioküche

Heute ist Montag und der ist vegetarisch ... wenn mans genau nimmt sogar vegan. Kokos-Gemüse-Curry mit Basmatireis. Statt Fleisch gibts Kräuterseitlinge. Bis auf die Currypaste alles Bio. 🇺🇸🍜🥕🥥 Today is Monday and it's #meatlessmonday ... or even vegan. Coconut vegetable curry with basmati rice. Instead of meat, King Oyster Mushrooms. All organic except for the curry paste. #foodblogger #curry #vegan #veggie #dinnertime #vegetarisch #gemüse #Reis #marchfelderspargel #vegetarian #mushrooms #austrianfoodblogger #healthyfood #eathealthy #eatorganic

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