Claudia's Genusswerkstatt

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Am Donnerstag durfte ich mich, auf Einladung von @friendsofglass.at.ch, auf eine Reise mit allen Sinnen durch die Welt von Glas machen. In einem traumhaften Ambiente mit einem wunderschönen Blick über Wien. Wir entdeckten die Schönheit von Glas in allen Facetten, ästhetisch, leicht oder schwer, je nach Bedarf, glatt, geprägt, klar oder bunt. Glas unterstreicht die Qualität hochwertiger Lebensmittel, konserviert Geschmack und Geruch. Ich liebe Glas zum Servieren oder Einrexen, aber auch zum Aufbewahren. Es ist nachhaltig, da es zu 100% recycelbar ist. Zum Abschluss würden wir mit einer atemberaubend schönen Tafel und einem köstlichen Dinner überrascht. Weiße Blumen, Kristallglas und glitzernde Cloches über der Vorspeise. Der perfekte Service von @35ventures hat den tollen Abend abgerundet. Vielen Dank für die Einladung, es war wirklich ein Genuss für alle Sinne! 🇺🇸🥂🌇 On Thursday, at the invitation of @friendsofglass.at.ch, I was on a journey with all senses through the world of glass. In a dreamlike ambience with a stunning view over Vienna. We discovered the beauty of glass in all its facets, aesthetic, light or heavy, as needed, smooth, molded, clear or colorful. Glass emphasizes the quality of high quality food, preserves taste and smell. I love glass for serving and preserving, but also for storage. It is sustainable because it is 100% recyclable. Finally, we were surprised with a breathtaking, beautiful table setting and a delicious dinner. White flowers, crystal glass and sparkling cloches over the appetizer. The perfect service made it a great evening. Thank you for the invitation, it was really a treat for all senses! #friendsofglass #glas #nachhaltigkeit #mitallensinnen #vienna #thirtyfivevienna #wienbeinacht #dinner #dinnertable #glass #foodblogger #austrianfoodblogger #thanksfortheinvite #beautifulplaces #glass_of_ig #glassware #glassart #sustainability #nachhaltigleben #nachhaltigkeit #foodlover #lifestyle #viennaeats #viennablogger #einrexen #rexglas #glasverpackung #verpackungsdesign #glass_of_ig #glassdesign #austria

Veggie-Wednesday ... heute gabs Falafel auf Erdäpfel-Karottenstampf mit Granatapfelkernen. Die Falafel waren gekauft und ein bisschen trocken, da gibt’s eindeutig bessere. Die Kombination Erdäpfel mit Karotten gemeinsam gekocht und gestampft war sehr köstlich. Den Granatapfel hab ich von Mama. Sie verreist und er sollte nicht schlecht werden. 🇺🇸😋🍲 Made falafel on potato-carrot-mash, sprinkled with pomegranate seeds. The falafel are not homemade and were a bit dry. Won’t buy them again. The combination of potatoes and carrots cooked together and mashed was very delicious. I got the pomegranate from mom. She is leaving for a trip tomorrow and and didn’t want to waste it. #veggie #veggiewednesday #vegetarisch #falafel #vegan #veggiefood ##eatlessmeat #erdapfelliebe #mashedpotatoes #kartoffelstampf #healthyfood #easycooking #eathealthy #gesundessen #frischkochen #foodblogger #austrianfood #austrianfoodblogger #veggieblogger #kochen #eatmoreveggies #meatlessseptember #organic #eatorganic #organicfoodie

Die einfachen Dinge sind oft die besten... schnell und frisch gekocht, das geht und es geht auch mit guten Zutaten sehr preiswert. Hascheehörnchen ist so ein Gericht. Es erweckt Kindheitserinnerungen an Omas Küche! Dazu gibt es einen grünen Salat mit einem Dressing aus selber angesetzten Holunderblütenessig. Die Holunderblüten gibt es überall gratis im Frühling und man braucht nur guten Weißweinessig und ein bisschen Zeit! 🇺🇸😋🍽 The simple things are often the best ... fast and fresh cooking is easy and possible with good ingredients that don’t cost a fortune. This special type of pasta with roasted minced meat is such a dish. It awakens childhood memories of Grandma's kitchen! It always comes with a green salad. I made it with a dressing of self-made elderflower vinegar. Elderflowers are free everywhere in spring and you only need good white wine vinegar and a bit of time. #freshfood #allesbio #healthyfood #easycooking #freshandeasy #hascheehörnchen #biofleisch #gmunderkeramik #gesundessen #einfachkochen #preiswertkochen #nurgutes #organicfoodporn #eatorganic #harbichsweidebeef #pasta #pastalove #wiebeioma #österreichischeküche #austrianfood #austrianfoodblogger

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