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Terra Madre Salone del Gusto 2016

22. Oktober 201622. Oktober 2016 / Claudia's Genusswerkstatt

Terra Madre Salone del Gusto 2016 Käse Parmesan Parmigiano

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← Terra Madre – Salone del Gusto 3 Tage auf den Spuren des Geschmacks und der Vielfalt in Turin – frei nach dem Motto „Mangi meglio – Vivi Meglio“

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Der rote Mangold geschmort mit den letzten Paradeisern, beides noch aus dem Garten, Zwiebeln, Knoblauch, einem Schuss Zwetschkenbalsamico und Parmesan mit Penne al dente ... Veggie-Pasta Dinner. 🇺🇸🍝😋 The red spinach beet stewed with the last tomatoes, both from my garden, onions, garlic, a dash of plum balsamic and parmigiano with penne al dente ... veggie-pasta dinner. #pasta #veggie #dinner #pastawednesday #organic #healthyfood #cookorganic #eatorganic #organicblogger #foodblogger #organicfood #gesundkochen #gesundessen #vegetarian #austrianfoodblogger #pastalover #veggiewednesday #essenlieben #allesbio #bioblogger

Die allerletzte Ernte aus dem Garten. Lavendel, noch ein bisschen Mangold und Physalis. Der Teichfilter wurde eingewintert und das Hochbeet gemulcht. 🇺🇸🍂🐿 The very last harvest from the garden. Lavender, the last remains of spinach beet and physalis. I stored the pond filter for the winter and mulched the raised bed. #garden #gardening #harvest #gardenwork #autumn #mangold #gartenarbeit #physalis #lavendel #lavender #gardenblogger #foodblogger #orgsnic #ernten #herbstfarben #herbstzeit #gardenlove #gardenlife

Früher mochte ich Curry gar nicht. Da gab es aber auch nur diese gelbe Einheitswürze aus dem Supermarkt. Jetzt versuche ich immer neue Currypasten. Grüne, wie zuletzt, die so scharf war, dass es fast ungenießbar war. Gelbe oder heute mal eine rote, mit angenehmer Schärfe. Mit Kokosmilch viel Gemüse, Süsskartoffeln und Huhn. Alles Bio natürlich. Ich liebe auch meinen elektrischen Reiskocher. Ein extrem praktisches Ding, der Basmatireis wird einfach perfekt. 🍜🇺🇸😋 I did not like curry in the past. Mainly because of these monotonous yellow spice powder from the supermarket. Now I am always trying new curry pastes. Green, like at last, which was so hot, that it was almost uneatable. Yellow or today a red version, with was just a little spicy. With coconut milk, a lot of vegetables, sweet potatoes and chicken. Everything organic of course. I also love my electric rice cooker. An extremely practical thing, the basmati rice just becomes perfect. #curry #tasty #spicy #thaicurry #hotcurry #redcurry #organic #organicfood #eathealthy #healthyfood #localfood #chickencurry #basmatireis #reiskocher #reishunger #reis #veggies #sweetpotato #dinnertime #gemüse #Süsskartoffel #foodlover #foodblogger #austrianfoodblogger #organicblogger #allesbio #bioblogger #gesundkochen #biolebensmittel

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